Ce Master of Science (MSc) de KEDGE Business School réunit deux mondes proches : l’hospitality et les vins et spiritueux. En douze mois, et en anglais, vous apprenez à gérer des lieux d’accueil et à valoriser des produits d’exception. Le programme combine cas concrets et apports académiques. Il s’adresse aux étudiants passionnés par l’art de recevoir. Les frais s’élèvent à 24 000 €.
Ce MSc se suit à temps plein et n’est pas accessible en alternance. Selon l’option choisie, un ou plusieurs stages peuvent s’ajouter aux cours. Ils vous ouvrent les portes d’un domaine, d’un hôtel ou d’une maison.
Le jury examine d’abord votre dossier, puis vous rencontre lors d’un entretien. Un niveau bac+3 ou bac+4 est habituellement requis, avec un bon anglais. Le Programme Grande École de KEDGE donne aussi accès à ce MSc. Une expérience dans l’hôtellerie ou le vin enrichira votre dossier.
Les frais de scolarité s’élèvent à 24 000 € pour l’ensemble du programme.
Responsable œnotourisme, manager en hôtellerie, chargé de marketing dans une maison de vins : les métiers visés sont ciblés mais variés. Groupes hôteliers, maisons, structures événementielles et acteurs du secteur recrutent ces profils. Le marketing et le développement constituent d’autres voies.
Vérifiez en quelques secondes si votre profil correspond aux critères et aux objectifs de cette formation.
Une formation pensée pour renforcer vos compétences stratégiques, managériales et professionnelles face aux nouveaux enjeux des entreprises.
Maîtriser les fondamentaux du vin (WSET niveau 3)
Analyser l'économie et les marchés du vin et de l'hôtellerie
Construire une stratégie marketing appliquée au vin et à l'hôtellerie
Concevoir un concept de restauration au sein d'un hôtel
Découvrez les principaux enseignements et les expertises développées tout au long de votre parcours.
Acquérir les fondamentaux de la dégustation et des régions viticoles
Analyser les marchés et les canaux de distribution du vin
Gérer une cave et une carte des vins
Maîtriser les fondamentaux financiers du secteur
Concevoir un concept de restauration au sein d'un hôtel
Intégrer les enjeux de durabilité dans le secteur
Concevoir des offres d'œnotourisme innovantes
Construire une stratégie marketing appliquée au secteur
Retrouvez les conditions d’admission, les étapes de candidature et les éléments à préparer avant de déposer votre dossier.
Assurez-vous de remplir les critères d’admission.
Diplômes, CV, justificatifs et autres documents requis.
Soumettez votre dossier via la plateforme de l’établissement.
Échange avec l’équipe du programme selon le processus de sélection.
Identifiez les perspectives professionnelles et les évolutions de carrière auxquelles ce programme peut contribuer.
Piloter la gestion d'actifs hôteliers
Développer une offre de tourisme autour du vin
Piloter le marketing d'une maison ou d'un groupe hôtelier
Accompagner des acteurs de l'hôtellerie et du vin
Le campus principal du programme. Certaines formations se déroulent sur plusieurs sites.
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